露营美食灵感大全

01｜露营地现场烹饪灵感

02｜更多料理&咖啡茶饮灵感

03｜ 懒人必备之露营包

露营要去小众地点 ，要玩得开心吃得尽兴

关于吃，我们提供一些美食灵感给你

也许会让你的露营之旅

多一些互动体验，多一些舌尖惊喜

准备难度 ★★★★★

出片效果★★★★★

饱腹感★★★★★

如果你刚好会做菜，那么恭喜你将成为露营team里的明星，所有人都会望着你忙碌的身影。 简单的食材和装备，也可以激发烹饪的小宇宙，只要用心准备，会大大增加露营的乐趣！

当然， 首先你需要露营烹饪装备 。 在户外普通的野炊炉具种类很多， 有气炉、油炉、酒精炉、柴火炉。气炉是最常见的 ，也是非常干净的野炊方式， 其中卡式炉稍微大一些，但是承重可以，也是最多人选择的。 一体炉往往非常小巧，一个拳头的大小，但是支撑重物有时候不能太重。另外还有一种规格较大的 双头炉子 ，如果是自驾野炊，非常适合，因为火力大，而且有两个炉头， 可以同时进行烧水和炒菜。

卡式炉和铸铁锅 ©️小红书@一森露营ichi Glamping

想要做烧烤的朋友，除了用上面所说了常规气炉，还可以 使用专门的烧烤炉+网架，需要购买烧烤专用碳。

炉具有了，下面就要考虑炊具了。现在专业的户外野餐炊具都是成套购买的，一般包含煮、炒、煎，水壶等， 材质大多是铝合金的，也有钛材质 ，不过价格超高。但是综合大家的推荐，使用体验来说还是钛的比较好，也最好看。

©️小红书@晕晕不够酷

如果想要进行煎牛排、炒菜等复杂操作，你还需要一口 铸铁煎锅/炒锅 。铸铁锅的缺点嘛当然是重，但好看实用。

还可以用 三明治/华夫饼烤夹、陶瓷石膏直火烤板、韩国多功能烤肉盘 等工具，就看具体需求啦。

上 陶瓷石膏直火烤板

下 三明治烤夹 ©️小红书@春雪的世界

餐具方面看拍摄需要，最简单的当然是一次性餐具啦，但好看的少，不推荐使用陶瓷餐具，因为又重又容易摔。 推荐使用搪瓷、铝、钛合金等金属质感的饭盒，轻便实用，拍出来也很有野外感。

©️小红书@春雪的世界

>>> 露营炊具推荐

▫️Uniflame的羽釜锅，煮米饭一绝

▫️soto黑蜘蛛炉、Primus P-153炉头

▫️Uniflame球墨铸铁烤盘

▫️Uniflame调料盒

▫️DOD三明治夹、DOD黑色搪瓷平底煎锅

▫️日本Frying Pan 10平底飞碟锅

▫️Snow Peak刀、Uniflame夹子

接下来我们看看博主们最爱也最出片的菜品们。

©️小红书@艾野剪妮

韩式部队锅可算是露营美食里最受欢迎的火锅类饮食， 一是食材比火锅等简单；二是里面有泡面等食物，比较管饱；三是围炉而坐很有氛围。不少博主都po过他们做部队锅的美照。

©️小红书@艾野剪妮

做法也非常简单，准备好年糕、丸子、蔬菜、午餐肉、牛肉卷、泡面、辣白菜、虾、芝士片 、韩式辣酱（推荐购买锅底酱料包，更方便） ，加水放在一起煮就好了，部队锅的妙处就是不可能难吃。

最后的结果就是大家抢着拍照抢着吃，不愧是露营美食王者。

©️小红书@艾野剪妮

©️小红书@BLUE

小红书博主@BLUE 分享的饭盒料理感觉非常棒，不露营都想尝试系列。他用的铝制饭盒，轻便、导热快。 他分享了三个recipe，每一个看起来都超美味！

苹果木烟熏鸡翅

©️小红书@BLUE

饭盒底部先铺锡纸 ，再铺上准备好的苹果木，架上架子，再把提前腌制好的鸡翅放上去（腌制可以根据自己口味来），再放上自己喜欢的香料（也可以不放）， 盖上盖子，闷煮15分钟左右 就可以吃啦。苹果木熏出来的真的好香。

牛肉盖饭

©️小红书@BLUE

提前用饭盒煮好米饭 ，把梅子肉切碎，拌进白米饭里（梅子的酸甜可以解腻，这是灵魂哦），然后开始煎牛排，需要放 黄油、迷迭香、大蒜，煎至两面焦脆，再封边，期间要反复浇淋黄油 ，牛排切片摆放在米饭上，锅中余油倒入 两勺日本酱油、一勺醋做酱汁，酱汁淋到饭盒中， 搅拌就可以吃啦。这个牛肉盖饭真的巨好吃，普通牛排吃腻了的话建议一定要试一下这样的做法。

广式腊肠煲仔饭

先用饭盒把 米饭泡半小时 ，然后 放入腊肠、香菇一起蒸熟，打入一个鸡蛋，焖10分钟左右 ，倒入适量酱油，撒上葱花，再盖上盖子焖一会儿会比较香哦。

©️小红书@BLUE

接下来进入面包系列。 博主们算是把露营期间实现面包自由给整明白了 ，各种面包各种做法各种搭配，露营博主必备！

©️小红书@晕晕不够酷

贝果三明治 ：贝果、荷包蛋、培根、生菜

mini汉堡 ： 汉堡胚 生菜 火腿片 荷包蛋

©️小红书@霍天

可以把任意食材放在 烤面包夹 里，出炉后就是口感香脆颜值爆表的三明治。

©️小红书@春雪的世界

蒜香法棍火腿片 ：自己买了法棍切片，在烤网或烤盘上烤大概两分钟即可，放上喜爱的西班牙火腿片，撒点蒜香葱末，颜值很高又美味。

可颂三明治 ：面包房里买来可颂，中间切开，加入自己想吃的各种配料就好啦，加牛油果香蕉薄荷是我的最爱。

©️小红书@雪梨高

芝士Taco卷饼

用料：鸡蛋、盐、黑胡椒、培根、芝士片、Taco饼皮

做法：

1. 鸡蛋加盐炒散，盛出放置一旁

2. 煎培根

3. 把鸡蛋、培根和芝士放在Taco饼上，四边叠起，放进三明治夹里略加热

4. 煮好咖啡，一顿简单易做的早餐就完工了

©️小红书@一森露营ichi Glamping

牛排/羊排也是适合露营时烹饪的美食， 食材和配料都非常简单 ，保留了食物原本的味道，化繁为简，又扎实顶饱。

香煎牛排/羊排

食材：牛排/羊排、芦笋、彩椒、口蘑、蒜头

配料：黄油、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜

做法：

1. 将牛排用厨房纸两面吸干汁水，散盐和黑胡椒，如果有兴趣，可以给牛排再来个马杀鸡

2. 切一块黄油润锅，放入牛排两面煎到5分熟，再锁个边儿

3. 直接在砧板上切成小块，蘸一点碗中的烤肉酱，几块肉下去就饱了

4. 再把烤肠也直接煎成炭焦色，切成小块，配上蒜片，来罐啤酒，美滋滋

©️小红书@晕晕不够酷

烧烤是永远不会出错的。 鸡翅、肉串 可以去烧烤店买腌好、串好的，也可以自己提前在家制作 。素菜烤好后 刷上六婆海椒面 ，滋味不摆了。 烤玉米、烤红薯也是怎么都好吃！

此外，只要有炉子、有锅、有油和盐，任何食材都可以做成好吃的露营美食。

©️小红书@春雪的世界

苹果烤鸡 ： 提前腌制整只鸡、肚子里塞入苹果、 用铸铁锅烤

蒜香黄油大虾 ：蒜末、黄油、对虾

红酒青蟹 ：青蟹、青口

©️小红书@晕晕不够酷

土豆牛肉咖喱饭

用料：牛肉、土豆、胡萝卜、大米、咖喱块、水

做法：

1. 分两个炉头，一个炉头的锅里加水，煮土豆块和胡萝卜块

2. 另一个炉头的锅里把洋葱丝炒香，加一点牛肉（也可以不加肉，吃素咖哩饭），再添水和咖喱块，不停搅动，让咖喱块渐渐化开

3. 加入土豆和胡萝卜块再焖煮一会，待咖喱浓稠土豆软烂，出锅，倒入焖好的米饭中，开动！每个人都能吃得盘子见底

©️小红书@雪梨高

咖啡星人露营喝一杯， 在户外享受一杯“大自然风味特调”提神醒脑。 装备方面找到一位博主的推荐清单写得很清晰， 包括明火类和电器类 两种类型，大家自取所需。

©️小红书@电小二户外电源

烧水、磨豆、手冲、摩卡……不但自己忙活，还不亦乐乎地给身边的朋友“教学”， 露营的时光就这样愉快地在咖啡香气中流过。 当然， 挂耳和精品超即溶咖啡 也是方便之选。

露营时最常见的咖啡器具之一：摩卡壶

©️小红书@电小二户外电源

露营手冲咖啡 ©️小红书@一森露营iChi Glamping

喜欢喝茶的童鞋，户外泡茶「讲究版」装备包括茶席、茶壶、主人杯、公道杯、壶承、烧水壶以及大桶矿泉水。注意携带的时候，一定要用柔软的纸巾把茶具包好以免损坏~

「不讲究版」，根据情况自行删减就好。

「讲究版」喝茶装备 ©️小红书@ 大米家

另外现在好多品牌出了 可爱又好喝的茶包 ，例如茶颜悦色、喜茶、TWG。携带就更方便了，大家也可以试试。当然也可以做好 冷泡茶 带着。

饮品方面强推大家可以 带一些气泡水 ，无论放入水果，用来调鸡尾酒都很方便，拍照好看又好喝。

露营手冲咖啡 ©️小红书@一森露营iChi Glamping

酒类选择就很多了， 啤酒、精酿、起泡酒、红酒... 有些品牌则出了那种 便携式鸡尾酒 ，预调酒和各种香料都准备好了，只要加入冰水就可以喝。

另外强推大家入一个 便携式的保温箱 ，炎炎夏日随时拥有冰啤酒、冰可乐的快乐，还能储存冰块，放在后备箱很方便。

准备难度 ★

出片效果★★★★

饱腹感★★★★★

对于不做饭星人来说，露营时吃零食、便利店美食县得有点“不高级”。 想要在社交网络秀出露营高级感，同时自己吃好喝好耍好， 不妨试试餐饮品牌推出的露营包！

露营的时候能来一顿火锅肯定很巴适~大龙燚在今年推出了多场景下的火锅外卖，家庭聚会、野餐露营，随时随地都能来一解火锅瘾，安心火锅一步到位。

封膜包装、提拉礼盒、锅具餐具免费送。 双人餐 原价218元 活动价128元 ， 四人餐 原价359元 活动价299元 。

大龙燚火锅露营包

购买平台 ：大龙燚火锅小程序、大龙燚火锅微信公众号、美团外卖、饿了么外卖

麻辣空间的春日限定露营餐也很巴适， 除了火锅，还搭配了小吃和饮品。

双人餐198元 ，包含锅底、荤素菜、特色味碟、小吃拼盘、泰国椰青饮料； 4人餐388元 ，包含锅底、荤素菜、特色味碟、小吃拼盘、青团、泰国椰青饮品。

©️小红书@草莓大福go

麻辣空间露营包

购买平台： 大众点评、抖音、美团

必胜客和LINE FRIENDS联合出品了一套野餐露营装备。 买指定套餐就可以送露营车、折叠椅或野餐垫，超级可爱！而且是 正版 的哦～

©️小红书@-33呀

春日野营 3人套餐189元起 ，春日野营 家庭套餐259元起 。赠送的露营装备都 是限量的 ，发现早上点击购买基本上有货，喜欢的童鞋要抓紧！

必胜客 x LINE FRIENDS露营包

购买平台： 必胜客欢乐餐厅、必胜客宅急送小程序

屋头串串 2人套餐125.8元 ， 4人套餐258.8元 。串串套餐包含红锅底料、高汤底、餐具以及各种串串和盘菜，点一份外卖装上车就出发~

©️小红书@张小嘿

不过需要自己准备锅和炉子。推荐可以 用大茶缸煮串串 ，配一个火枫的炉子，博主亲测好用。

屋头串串露营包

购买平台： 美团

天气好的时候，成都公园的草坪上

全是密密麻麻的天幕和帐篷

不晓得从何时开始，露营已经席卷人们的假期

或许因为不能远行，因此成了旅行代餐

或许因为它是感受“附近的美好”的生活方式

或许就是想into the wild,感受草木山林

《露营美食灵感大全》送给你

回头翻看露营时视频照片

会想到那一天户外的微风

一起烹饪/分享美食的快乐

和发自内心的阳光灿烂

你准备如何度过五一假期？