豆腐花，也简称豆花，一般叫作豆花儿，起源于四川自贡，是种传统小吃。向来有“南甜北咸”的说法，而南方的甜豆花儿，多为夏季生津止渴的冰豆花儿。

在成都，以前的豆花都是传统小吃，今年夏天，范儿姐发现街头慢慢冒出一些豆花小店，开始做起甜品生意，更偏向于台湾甜品豆花。加入芋圆之类的一些小食，倒是受到不少女娃娃的喜欢。

冰豆花儿转型甜品豆花儿，味道到底咋个样咧？范儿姐搜罗了成都一些相对知名的豆花店，挨到挨到测评了一番！

雷堂豆花甜品

这家店今年4月份左右开的，大概有大半年的时间。门面比较小，一楼只有两张桌子，二楼空间应该大一些。墙壁上铺着塑料观赏草，有点扎人，不过用作拍照背景很好看。

点了一份芒果糯米芋圆豆花，可能因为加了糯米，这一份的份量属于加大版，芒果、芋圆、玉米片的量都超多。豆花凉凉的口感很棒，微甜，像小时候喝的豆奶粉的味道。

地址： 万年场 双成三路15号附111号

人均：20元/人

推荐指数：★★★★★

喵小姐的豆花甜品店

开在香香巷的店再怎么也有几分实力，这家“喵小姐”还特别在招牌上打上了成都NO.1。开店应该有些时间了，小店面有些岁月的痕迹。

店内有些冗杂，只有一张吧台桌，大概只能容下3-4人同时堂食，大部分人都是选择外带或者外卖。

不管是外带的袋子还是豆花的碗，喵小姐很注重颜值，整体风格都很小清新。碗的大小差不多与平时外卖装面的碗一样，份量还是很足。

范儿姐根据推荐点了一份招牌白雪豆花，开吃的时候白雪已经有些化掉，入口像双皮奶，有一丝豆子本身甜味。味道偏甜，辅料除了红豆还加入了糯米，瓷duo瓷duo的。

豆花很鲜嫩，嫩却不散，里面还加了点碎碎的花生片，配上红豆的软糯在一起堪称完美，再加上点芋圆使口感更加嫩滑。甜而不腻，绵软细腻，不愧称成都第一，好吃！

地址： 双林路 望平街25号香香巷内

人均：30元/人

推荐指数：★★★★

糖仔新加坡老伴豆花

糖仔豆花开在社区附近，开业已经两年了，一开始做冰粉等冷饮甜品，后来也开始做豆花。虽然店看起来小，但品类特别多，看着没人进店，但外卖接单的生意还比较火。

门口挂了一面照片墙，不知道是老板本人的，还是客人留下的。倒似有一种中学时代的小水吧感觉。

相比其他豆花店，这家的碗是最小巧的。豆花真的超嫩，一不小心就会搅烂。豆花的水有些多，甜度差不多可以打5分。

豆花化得有些快，感觉水分很多。芋圆豆花卖的最火，还有红豆绿豆杂粮类的金玉满堂。手工芋圆太甜，比例没调好，口感有些粉。不过放在夏天还是很清凉。

地址： 同善街22号附14号

人均：15元/人

推荐指数：★★★

豆花摊摊甜品铺

这家店开业三个月左右，就吸引了不少年轻朋友。简单格子铺的风格，老板布置得格外细心。

墙上摆了两排装满豆子的玻璃瓶，黄豆红豆绿豆都有，让顾客真实感受到豆花制作之感。

点了一份招牌的百利甜豆花，老板真的做的超细心。这款是由奶汁和百利甜酒调味的豆花，略带酒味，甜度差不多为4-5分左右，甜而不齁。

相比嫩到一口滑入的口感，我反倒更喜欢这种口感略糙，在嘴里能感受到由豆子磨成豆花的感觉，豆香味特别浓。

地址： 豆花摊摊甜品铺(白果林店)

人均：15元/人

推荐指数：★★★★★

亦豆甜品豆花

亦豆豆花在成都有很多店，如果要吃的话，还是尽量选在商场里的好些。这家店就在银泰城四楼电影院附近，开业大概有2个月的样子。豆花、甜品、饮品，各个品类都很多。

玫瑰佳人豆花和酒酿豆花都很讨女孩子喜欢。量很足，满满一大碗。对于女生而言感觉一份两个人都很够啦。

酒酿是丸子系列，搭配的麦片杏仁等坚果干果类。玫瑰佳人是芋圆系列，搭配的红豆糯米，配料很足。豆花很细嫩，吃在嘴里冰冰滑滑的。

地址： 高新区银泰城

人均：30元/人

推荐指数：★★★★

芋里

店面很小，具体来是豆花的店面很小，旁边是卖冷饮的，不适宜人多的小伙伴们去。

范儿姐尝了哈它家的招牌，说真的不是很推荐，豆花儿的味道太淡，芋圆红豆这些也没有完全将味道融入进里面，所以范儿姐居然连一碗豆花都没吃完。

它每碗豆花都配有黑糖，这是稍微让范儿姐感觉棒的地方，你可以根据自己的口味来调自己的豆花。总之，范儿姐不是很稀饭这家。

地址：佳灵路与永盛南街交叉口地铁c出口旁

人均：30元/人

推荐指数：★★

觅豆豆花甜品

“觅豆”“亦豆”真的有点分不清楚...觅豆也是一家在成都开遍分店的豆花甜品店。

位置很好找，就在银石广场三楼，出电梯绕一哈就到了，可能因为是夏天大家都喜欢在商场头吹空调，所以这家店人还有点多，范儿姐只能在吧台那里找了个位置。

提拉米苏豆花上有饼干，最开始吃一口觉得真是甜得腻人，但是和豆花一起吃就还好。豆花的味道有点淡，而且有点水，感觉不紧实。

这家百利甜豆花酒味略重，味道偏苦，不会喝酒的朋友还是不要尝试。

地址：东锦江街银石广场三楼

人均：35元/人

推荐指数：★★★

豆之物语

从省体育馆地铁C口往来福士方向，直接到美食城，绕过麦当劳甜品站就能看到这家“风之丸”关东煮店。Em…你没看错，必须得找这家关东煮店，因为豆花的招牌不够明显，而这两家是在同一家店。

店员说这家豆花开了很久了，至今没有推广，也没有加盟，藏得很深。基本来这里吃豆花的都不是专门跑一趟的，看评价其实也不是属于那种高分商家，毕竟吃豆花和吃冰淇淋，在于念头在于赶巧儿。

点了这里招牌的“花豆豆花”，10块钱一大碗，上面满满都是大颗花豆，还有炼乳、花生和几坨芋圆。豆子很耙，口感很细密，芋圆Q弹。看评论有人说很甜，其实把豆花和炼乳搅拌一下，就会好很多。总的来说，味道还不错。

地址：人民南路四段3号来福士广场B2楼B263号铺

人均：10元/人

推荐指数：★★★★

Anyway，不管是冰粉还是冰豆花，都是非常适合夏季的清凉解暑佳食。对于女生而言，冰豆花就是甜品中的“良心款”，热量低，含糖相对小，既满足了味蕾，又不容易发胖~

总之，成都这8家豆花店，冰豆花甜品味道还是不错。范儿姐综合口味环境服务性价比照旧打出排行榜，供大家参考：

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图文丨coco、Yuri、isa、Jevon

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