成都人爱吃火锅，不光爱吃，而且过场做焦，板眼用尽。最近几天老是听周围盆友提起啥子奶茶火锅，上周五居然还上了微博热搜。

将锅一分为二，一半烫火锅一半喝奶茶，当然也可以往奶茶里烫火锅的菜.......听到这儿，我的内心就是拒绝的

后来在票圈又发现还有火锅奶茶，这是正儿八经的奶茶，但放在了火锅容器里面。我依然？？？

so~谁能告诉我火锅和奶茶啥时候开始流行纠缠不清搞cp 的？fine~本着神农尝百草，范儿姐试千味的吃货精神，我去给你们试试到底好不好吃！

奶茶+火锅=？？？

范儿姐来到位于凯德天府的香天下火锅，这家店是变形金刚主题店，看上去还安逸。直奔主题，我们点了脏脏奶茶锅，端上来是酱紫的。

一半奶茶，里面还有奶盖、巧克力粉、奥利奥、珍珠和薄荷叶。另一半是红油锅底，底料是萌萌哒小熊样子。

为了不让火锅料和奶茶相互“入侵”，服务员小姐姐在锅的分界隔断上放了黄瓜。（最开始我还在想我没点黄瓜啊~）

正式开火，服务员给了我们几根吸管，叫我们可以先喝奶茶，但注意不要被烫了。我就直接把吸管伸进了锅，奶茶确实有点烫，味道没啥特别。

（但一堆人如果都把吸管伸进锅一起吸，我.......）

趁锅（奶茶）还没开，夹了一筷子奥利奥，这时候还比较脆。

但紧接着问题就来了，奶茶体验完毕我们想吃菜了，但是这个奶茶火锅有个巨大的bug！奶茶那半边很容易就开了，但是红油锅那边半天都风平浪静！

但是我们很饿啊，喊服务员小姐姐火开大点。哦豁，如下图，奶茶扑出来了，红油锅依然纹丝不动~

急中生智，拿碗舀点汤出来好了！于是活生生把奶茶喝出了一种酥油茶的赶脚。

红油锅半天不开，我们只好往奶茶里面烫菜。点了几样不用煮太久、容易熟的食物，丸子、嫩牛肉、虾滑、羊肉，以及豌豆尖。

羊肉涮几秒就可以捞出来吃，只是这种生肉煮进奶茶里，那种赶脚，我不敢细想~煮进锅里是酱紫的。

捞出来的羊肉上还沾满了巧克力粉。味道嘛，肉质是嫩嫩的，就是略甜。捞出来是酱紫的。

我强烈拒绝了下菜小姐姐企图将虾滑全部煮进奶茶锅的意图。虾滑煮进去是酱紫的。

味道嘛，比刚刚煮的羊肉还要甜点。捞出来是酱紫的。

酥肉本身是熟的可以吃，但也扔进了锅里煮一圈想试试味道。

捞出来上面依然沾满了巧克力粉。可能煮久了酥肉也不脆了，软耙耙的又很甜，锅里面还有一块我也不想捞起来吃了。捞出来是酱紫的。

这时候可以在锅壁上看到白茶都有点烧干了。服务员小姐姐表示要给我们再倒点奶茶进去，我，拒绝~

豌豆尖作为四川人冬天的本命，凡是吃火锅、汤锅都喜欢点。此处，豌豆尖煮在奶茶里是酱紫的。

捞出来的豌豆尖仔细看，还夹杂着珍珠。味道呢，比之前下的所有菜都要甜！捞出来的豌豆尖而是酱紫的。

吃到这里，奶茶锅底已经甜到不能自拔。小伙伴要给我舀“酥油茶”我明确表示拒绝。剩下的菜品我不想再浪费，全部扔进红锅里！

并且，吃着红油锅底我有一种与它久别重逢想哭的冲动~

所以大家都很好奇奶茶火锅的味道，我觉得有机缘巧合试一试还是可以，尝鲜嘛，发票圈嘛。但是要专门去吃一次，并不是特别推荐，毕竟一份锅底88元也并不便宜。关键味道，反正我，欣赏不来~

当天我们在火锅店也没有看到其他人点。

火锅+奶茶=？？？

这家店也是无意间在朋友圈看到的。在青羊万达外面步行街上，还算好找。店门口就有糖水捞火锅（我喊它火锅奶茶）广告，感觉颜值还很高。

虽然是周五下午，但是店里人也超级多，还有外卖小哥哥来取件，看样子应该味道不会差。

直奔主题，我们点了火锅奶茶。有椰汁和姜奶两种，店员小哥哥推荐说椰汁点的人更多。

端上来的铜锅里面装了各种各样的甜品“底料”，铜壶里面装的椰汁像“高汤“，还有几个像是“蘸碟”一样的小罐子。赶脚，吃个甜品也是hin精致了~

随后服务员小姐姐就会把铜壶里面的椰汁倒进铜锅里面，真的很像往火锅底料里面加高汤。

接下来加干冰到中间的小格子里，仙气腾腾的样子还是美美哒。赶紧掏出手机，朋友圈就发这张了~

锅里的板眼儿做够后，就开始往碗里加炼乳酱、巧克力酱、奥利奥碎等“调料”，再用椰汁调和。味道嘛，有一种高乐高的赶脚，但是我很like！

锅里的甜品可以直接舀起来吃，也可以蘸一下酱料。配料相当丰富，凉粉、椰奶冻、芋头、芋圆、芒果粒、桃胶、红豆，两个人吃一份我觉得都可以吃饱！

另外还点了一份桃胶椰汁、莲子百合双皮奶。他们家介绍说是传承的顺德师傅手艺，反正我是超喜欢吃顺德双皮奶哈~

这款火锅奶茶呢，器材上还是有点“装怪”，但味道我倒真心觉得值得一试。而且火锅奶茶38元一份，甜品10元左右，还是很划算啦。唯一的缺点，可能就是人太多了。

以上，就是我们尝试的两家火锅奶茶 and 奶茶火锅。

就颜值上说，两种都是美腻的，适合拍照的，适合发朋友圈的，适合集赞的。就口味上来说，后面甜品放在锅里那个糖水捞火锅感觉略胜一筹。毕竟它只是容器上的板眼，甜品还是依然该咋吃咋吃。

but 前面那个火锅店里和火锅一起烧开的奶茶以及往奶茶里煮肉，那个味道，我真的不太愿意回忆。我们一起回顾下用漏勺和稀泥一般和奶茶的景象也可以~

现在的餐饮喜欢搞嘘头、搞花样，食客也喜欢猎奇尝新鲜，都没错啦。生活不装怪，日子不新鲜嘛~但是范儿姐觉得，板眼儿可以搞，味道也必须真的好！

酱紫，才留得住食客的嘴巴和胃~

so~你吃过奶茶火锅or火锅奶茶吗？

留言走一波~

编辑丨isa

图片丨isa ，yuri 

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