自助点餐、送餐到桌等八大服务全面提升用餐体验

今（18）日，泸县首家麦当劳餐厅在泸县万福大都汇开业。该餐厅通过数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务，提供自助点餐、移动支付以及送餐到桌等八大服务，让市民享受简单轻松的用餐体验。开业期间，麦当劳餐厅还为到店的顾客提供了多重优惠惊喜：1月18日-1月20日，顾客可享麦辣鸡翅买一送一，同时，登陆麦当劳APP、麦当劳官方微信公众号，“i麦当劳”微信小程序、支付宝麦当劳生活号任意渠道，注册成为麦当劳会员，即可免费领取现煮咖啡一杯。

随着首家新店的开业，麦当劳将加快在泸县的发展，支持当地经济增长，带动就业，提升本地市民休闲娱乐餐饮水平，助力打造泸县新形象。

据悉，麦当劳泸县玉蟾大道餐厅位于泸县玉蟾大道西段，地处万福大都汇一层，作为泸县城市名牌、商业标杆，万福大都汇成为泸县城区的核心。泸县玉蟾大道餐厅共1层，面积逾300多平米，可容纳110多名顾客就餐，餐厅采用简约、现代及工业风的设计。为满足消费者需求，提升顾客体验，餐厅有着许多人性化的设计细节:增设了符合家庭使用的家具，布置了富有童趣的墙画。餐厅内部也实现了以家庭顾客的需求为核心的功能分区，如儿童游乐区、聚会区、快速就餐区、休闲区、舒适卡座区等。餐厅还设有电子互动游戏区，利用垂直投影和体感技术，能让孩子动起来，一起玩踩泡泡等游戏。

“泸州市是川滇黔渝结合部的国家区域中心城市 ，成渝经济圈重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市；同时也是第三批国家新型城镇化综合试点地区，泸州市在近年发展中呈现出蓬勃活力，发展前景远大。”麦当劳四川市场总经理路红明表示，“麦当劳泸县玉蟾大道餐厅是麦当劳在泸州市泸县的第一家餐厅，我们对未来在泸县地区的开发拓展充满信心。随着首家新店的开业，麦当劳不仅将为市民带来美味、安心，以及高品质的汉堡、小食、甜品等，还将融入当地的社区与经济建设中，与泸县共同发展。”

目前，麦当劳正在全面推进“未来餐厅”体验升级，整合自助点餐系统、美味特调、无现金支付、送餐到桌等元素，为顾客提供数字化、个性化和人性化的产品与服务。麦当劳四川市场总经理路红明表示：“近年，数字化、O2O的兴起让中国消费者的生活形态不断变化，也改变了外食市场的格局。麦当劳希望通过未来元素颠覆消费者对于传统快餐的印象，把更多自由交到消费者手中。麦当劳‘未来餐厅’以顾客为中心，结合科技与人员驱动全新用餐体验。自2016年推进‘未来餐厅’战略以来，麦当劳收到了很多消费者的正面反馈，特别是自动点餐及送餐到桌带来的自由和便捷。顾客无论是自助点餐或柜台点餐，都可以选择‘送餐到桌’服务，节省排队取餐的时间。目前，送餐到桌的优先服务对象是家庭顾客，让顾客将珍贵时间留给家人。” 截至2018年8月，麦当劳中国完成接近2100家餐厅“未来餐厅”的升级，占全国餐厅的74%。“未来餐厅”覆盖全国超过120个城市。

全新开业的麦当劳泸县玉蟾大道餐厅以顾客为中心，其数字化驱动的全新用餐体验包含八大未来元素，其中包括：

自助点餐：顾客在自助点餐时，餐单一目了然，操作轻松便捷。点餐页面可以缩小至屏幕下方，让儿童也可以加入点餐行列。

美味特调：顾客可以根据需求对产品进行部分调整，如饮料去冰、汉堡去酱等。

送餐到桌：点餐时，顾客不必再一边等餐一边寻找座位，选择“送餐到桌”，只需等待片刻，制作完成的餐点将由亲切友善的麦当劳品牌大使送至桌边，方便快捷；在用餐时，顾客还可以在座位上随时提出要求（如多取番茄酱），不用再到柜台提出。“送餐到桌”服务方便顾客有更多的时间与家人、朋友相处。

App和微信小程序：麦当劳App和微信小程序整合了“麦乐送”外卖服务及手机下单餐厅取餐等服务，成为会员即可随时、随地、随心地享受麦当劳的产品与服务。微信小程序还可提供微信社交礼品卡“麦有礼”的购买赠送、麦麦童乐会亲子平台的注册和服务预订、用餐体验反馈等多项便捷服务及专属优惠。

会员专享福利：通过App和微信小程序加入会员，即可赢取新会员大礼包和各类个性化优惠券；使用手机支付就可获得消费积分并进行产品、优惠券兑换。

移动支付：无论是自助点餐或柜台点餐，顾客都可以选择不同的移动支付方式，包括支付宝 、微信支付、Apple Pay、QQ钱包等。目前，麦当劳中国的移动支付已成为主要支付方式。

双点式柜台：“未来餐厅”配备分开的点餐区和取餐区。顾客完成点餐后，在取餐区等候，电子屏幕将显示备餐状态并提示取餐。双点式柜台不仅提高运营效率，满足了手机订餐、外卖服务的需要，为数字化餐饮、O2O闭环奠定基石。

电子餐牌：在“未来餐厅”，原有的灯箱餐牌升级为电子餐牌，餐牌的内容从静态图片变为更丰富的文字、图片的动态组合，可以根据时段和不同推广内容，灵活更新餐单。