2018四川互联网+餐饮峰会将热议新商业变革
2018四川互联网+餐饮峰会将热议新商业变革

4月26日成都将迎来第六届四川互联网+餐饮峰会,以“新商业·新餐饮·新零售”为主题。

在消费升级、流量跃迁、技术嬗变的背景下,餐饮行业的竞争边界已经急剧扩大,打法正在降维,渠道正在剧变,行业正在跨界,新的商业体系、新的销售通路、新的经营观念,都在建立过程之中。2018年四川“新餐饮”路在何方?餐饮人又应该进行何种针对性学习?


“新商业·新餐饮·新零售”2018四川互联网+餐饮峰会将会给您一个答案。本次峰会由华西都市报、封面新闻、成都范儿、天虎科技主办,成都餐饮同业公会、餐赢新时代、成都餐饮研究院协办,将于2018年4月26日下午在成都锦江宾馆举行。

此次峰会上将发布《2018成都新餐饮报告》,解读2018年的成都新餐饮现状和趋势。主办方邀请到多位重磅大咖为大家授课,将从多个方面阐述真知灼见。


西贝餐饮在全国有200多家门店,年营业额达到40亿人民币,是中国餐饮行业的标杆企业。品牌营销专家、西贝餐饮管理有限公司副总裁楚学友,将就如何打造顾客最爱用餐地做分享。


顶级室内空间设计师刘道华是资深室内建筑师,中装协软装陈设专家委员会专家委员、餐饮空间设计专家、大董餐饮等众多品牌御用设计师、Interior Design年度封面人物。本次他将分享如何利用空间设计吸睛又吸金的秘诀。


通过区块链,如何解决食材信息透明度问题,如何变革餐饮行业上游供应链,如何重构餐饮企业积分体系?成都埃克森尔科技公司旗下的食物优Xcener Blockchain大陆区市场负责人潘璠将分享认知。该公司3年多来关注生产环节食物数据的真正可溯源,通过应用物联网+区块链技术,将服务的全球生态农场的上游数据写进区块链,并撮合国际贸易商和银行,数据真正做到银行、农场、买方、平台四方可查,在全球服务约4000家农场客户。

去年苏宁就提出“智慧零售”概念,运用互联网、物联网技术,感知消费习惯、预测消费趋势、引导生产制造,为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。2017年末,“苏鲜生”首次进入成都,涉足成都生鲜领域。2018年成为苏宁智慧零售大开发的开局之年,“苏鲜生”在智慧零售时代如何变革?四川苏宁超市公司总经理尹小璐将分享如何玩转餐饮跨界新零售。


此外,本次大会还将开启“极速微诊”和“600秒问答”环节,为四川互联网+餐饮企业提供实战咨询的机会,并公布“2018成都新商业价值餐饮品牌”榜单。


本次是主办方自2015年以来第6次举办四川互联网+餐饮峰会,这一主题峰会已经成为四川餐饮和上下游行业共同学习的年度盛事。



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