作为中国八大菜系之一，川菜以“一菜一格，百菜百味”的美誉行遍世界。在国际美食之都成都，遍布大街小巷的美食成就了这座城市别具一格的烟火气。去年11月，“传承匠心 共享味来”首届成都国际川菜厨师节之“成都食光”厨艺大赏上，26支厨师队伍从100多支报名参赛的队伍中脱颖而出，现场PK知名川菜回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉的烹饪。

近日，成都餐饮同业公会正式发布了参赛厨师团队名单，在这些餐饮店能够打卡到地道的经典川菜，麻婆豆腐、水煮牛肉和回锅肉尤其好吃！赶紧来看看，春节期间可去推荐的餐厅里品味地道川味。

麻婆豆腐

1、店名：陈麻婆豆腐旗舰店·宴会厅

地址：青华路10号附10-12号

订餐电话：028-87317216

制作厨师：汪林才

2、店名：柴门饭儿（成都远洋太古里店）        

地址：成都市锦江区纱帽街远洋太古里8号1243B                      

订餐电话：028-86759777        

制作厨师：罗李涛

3、店名：老房子华粹元年

地址：高新区天府三街老房子华粹元年

订餐电话：87358822

厨师姓名：汤贵

4、店名：南堂小馆光华店

地址：成都市青羊区光华东二路98号中铁西城新天地9栋303

订餐电话：028-68102288

厨师姓名：黄平新

5、店名：小融合

地址：四川省成都郫都区创智北环路30号海骏达城5栋

订餐电话：028-61776805

制作厨师：陈攀

6、店名：好安颐大酒店

地址: 成都双流区文星镇长城路一段185号

订餐电话：85885550

制作厨师：胡世文

7、店名：合悦中国菜

地址：天晖南街169号中航城市广场三楼

定餐电话：028—85328811

制作厨师：梁东海

8、店名：蓉城四季酒店

地址：青羊区贝森路33号

订餐电话：028-81705859

制作厨师：代一博

9、店名：顶尚茗堂

地址：四川省成都市武侯区红牌楼长益路5号

订餐电话：028-85214813/61817697

制作厨师：王超

10、店名：新空港食府

地址: 成都双流国际机场T2航站楼北端

订餐电话: 85207988

制作厨师：邬凯

水煮牛肉

1、店名: 红杏酒家（人北店）

地址：金牛区人民北路北三段一号金牛万达二号门旁

订餐电话：028-82009977/028-61395305

制作厨师: 梁铁柱

2、店名: 回望炊烟（东郊记忆店）

地址：成华区杉板桥路中段天荟万科城市广场2栋2楼

订餐电话：028-83508711

制作厨师: 郑义伟

3、店名:卞氏菜根香

地址：高新区天府三街新希望国际A座19号2楼

订餐电话：028-83228022 028-83229679

制作厨师: 袁万甫

4、店名: 牛水煮（万象城店）

地址：成华区万象城A馆5楼百味巷501

订餐电话：18180750487

制作厨师: 肖冬冬

5、店名: 晶泽丽琅印象美食

地址：锦江区静安路1号附40号

订餐电话：028-62106606

制作厨师: 曾飞

6、店名：南堂馆

地址：成都市高新区天顺路151号特拉克斯广场2楼

订餐电话：028-87786767

厨师姓名：史盛权

7、店名: 农夫问道生态能量餐吧（日月大道店）

地址：青羊区光华东一路260号万和中心二楼

订餐电话：028-86138008

制作厨师: 代一超

8、店名: 成都环球中心天堂洲际大饭店

地址：成都市高新区天府大道北段1736号 

订餐电话：028-68730722

制作厨师: 文腾

9、拔萃中餐-领地店

地址：高新区天府二街151号领地环金广场2楼

订餐电话：028-85236166

制作厨师: 谢扬弢

10、成都经典汇馔香餐厅

地址：青羊区人民中路一段11号

订餐电话：028-86626655

制作厨师: 郑飞

回锅肉

1、店名：仁和春天酒店

地址：青羊区二环路西二段19号（二环路西二段与光华村街交汇处）

订餐电话：028-61508888

制作厨师：季杰

2、店名：成都市凯里亚德酒店

地址：龙泉驿区悦来街59号大观铭筑1楼

订餐电话：028-61919888

制作厨师：李春发

3、店名：成都融通望江宾馆

地址：锦江区下沙河铺街42号

订餐电话：028-84090032

制作厨师：黄杰

4、店名：（新加坡）佛莱雅花园酒店

地址：武侯区天仁路259号（近火车南站）

订餐电话：028-65789133

制作厨师：石友元

5、店名: 百年神厨（天府长城店）

地址：高新区天久南巷192号

订餐电话: 028 -8535 9249

制作厨师: 王威

6、店名: 红杏酒家（人北店）

地址：金牛区人民北路北三段一号金牛万达二号门旁

订餐电话：028-82009977/028-61395305

制作厨师: 梁铁柱