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标题: 破译12道锋味的美食密码，谢霆锋全靠TA! [打印本页]

作者: 海尔资讯 时间: 2015-8-19 10:24
标题: 破译12道锋味的美食密码，谢霆锋全靠TA!

《12道锋味》第二季火热上映，

每周六吃货们都在舔屏并认真记录食谱，

准备跟着学习做一道专属自己的锋味美食，

然而，现实却是十分残酷的！

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不仅色不美、香不全，

味更是无法形容的酸爽，

很多人不明白了，

明明是完全按锋味食谱烹饪的，

为何美食差别如此大？

想知道原因?卡萨帝来为你破解锋味秘诀！

或许是烹饪手法有特殊之处？

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以霆锋最新一期制作的“墨碎白雪”为例，

烹饪手法无非就是常见的腌、烤、炸而已，

火候、时间把握好就不会让美食有太大差异，

所以锋味秘诀不在烹饪手法！

也许是制作美食的材料有差异？

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这道菜主要的食材其实很常见：

鳕鱼、鲜百合

而辅料也是超市都能买到的：

味增、橄榄油等

可见就美食材料而言，

如此常见，并不会是锋味秘诀的所在！

其实，是食材保鲜有差异！

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其实，在整个烹饪过程中，

有一个很容易被忽视的步骤：

鳕鱼腌制需6-8小时！

霆锋为了保持鳕鱼的新鲜度，

将其放在了卡萨帝云珍冰箱内！

卡萨帝云珍冰箱有何特别？

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霆锋使用的这款卡萨帝云珍冰箱，

是全球首创的气悬浮压缩机冰箱，

具有颠覆性细胞级养鲜功能，

能深层呵护食材每一个细胞，

锁住水分和营养的同时不丧失原有口感！

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腌制时，你的鳕鱼放哪里了呢？

就是这6-8小时的关键时间，

霆锋的鳕鱼新鲜度在90%以上，

而你却早已丧失原味，所以，

卡萨帝云珍冰箱才是真正的锋味秘诀，

它的新鲜度不是谁都能比的哦！

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作者: cococo 时间: 2015-8-19 15:06
标题: 　
我就是舔屏党的一员~~

作者: cococo 时间: 2015-8-19 15:07
看来不是我厨艺不好，是工具没到位~

作者: flowerdance 时间: 2015-8-19 17:01
标题: 　
美食好棒

作者: flowerdance 时间: 2015-8-19 17:01
我就有事没事喜欢做饭

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