今年5月,世界影响力组织授予卡萨帝“全球高端家电领袖品牌”奖,作为该组织首次向家电品牌颁发的奖项,一经颁发即被百余家外媒集中报道!
作为最年轻的全球高端家电领导者,卡萨帝这份殊荣背后的细节更加惊人,卡萨帝工程师哪怕是面对一块牛肉也会较真到底! 你不知道的是...... 一块新鲜牛肉的营养价值是: 每100g含20.2g一流蛋白质, 富含铁、锌、镁、钾、维生素B6... 还是“肌肉燃料”肌氨酸含量最高的食物。 而一块冷冻过的牛肉却是: 每100g牛肉中蛋白质流失>15mg, 每100g冷冻牛肉血水流失率>3%... 而随血水流失的营养物质更是不计其数。 为此大量用户对冰箱冷冻室不满, 而是否能让牛肉在冷冻后营养依旧, 成了令卡萨帝冰箱工程师最头疼的问题! 牛肉为何会流血水? 在冷冻过程中存在-1℃-5℃冰晶带, 此温度内牛肉水分会结成冰晶并逐渐变大, 直至撑破组织细胞,从而造成营养流失。 了解到问题所在之后, 卡萨帝冰箱工程师终于找到了解决方案! 只要冰箱能够快速穿透冰晶带, 在细胞受损前将牛肉急速冷冻。
通过与普通冰箱的反复冷冻实验对比,搭载了急速冷冻功能的卡萨帝气悬浮冰箱能有效锁住营养不流失。
用户需求决定研发,正是卡萨帝工程师这种致力于满足所有用户需求的匠心精神,成就了卡萨帝“全球高端家电领袖品牌”的殊荣!
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