权威报告：炊烟每年导致160万人死亡
摘要: 袅袅炊烟 很美很危险
山村现状：伐薪做饭延续千百年至今依旧
权威报告：农家炊烟每年导致发展中国家160万人死亡 记者调查：多数农民尚处于无意识状态 专家意见：改良炉灶，使用沼气、小水电等无污染能源
(徐道浙/摄)
袅袅炊烟充满了诗情画意，可它也隐藏着淡淡的杀机。
洋溢着田园气息的农家炊烟，却是一种典型的农家室内燃料污染，关系农村的千家万户。近日，记者在泰顺县一些山区调查时发现，对于炊烟的危害，多数农民尚处于无意识的状态。
“炊烟伤农”亟待重视 记者走进泰顺筱村镇附近的村庄，正是傍晚时分，由于地面温度低、高空温度高的逆温存在，农户烧饭的炊烟扩散缓慢，呛鼻的烟味使人难以呼吸。 家炊烟的主要成分是二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳等有毒有害物质，其中部分还是致癌物，一旦经呼吸道被吸入人体，就会直接进入肺泡和血液，最终引发呼吸道疾病和肺部疾病等。日前，一份出自世界卫生组织和联合国开发计划署发表的联合声明显示：农家炊烟每年导致发展中国家160万人死亡。1995年世界银行在有关报告中指出，中国每年有10多万人死于室内环境污染，这些人中有相当部分是农村居民。 在田间、农家，记者随机采访了许多农民，发现几乎没有人意识到炊烟的危害。当地村干部告诉记者，他们也是“第一次”听到这种说法。 燃器普及率≠使用率 在长（土羊）村，45岁的林世仕正在整理着门前一人高的枯枝堆，他说，这堆约数十公斤的树枝，用来熬猪食，一天就会烧完。在林世仕的厨房里，记者看到燃器和土坯的炉灶并存。他介绍道，燃气灶只用来煮饭，平时炒菜、煮猪食都用树枝、秸秆做燃料。林的厨房缺乏足够的通风，没有烟囱，土坯灶具紧邻储藏间和卧室，隐患很大。 泰顺县规划建设局统计数据显示，虽然煤气灶等燃器在乡镇的普及率已逾60％，但很多农家还是将燃气与柴草混用；冬季农户取暖，95％以上仍是选用木柴。近期受国际石油价格影响，煤气价格上扬，许多农户甚至完全放弃了煤气，仅司前镇的煤气供应量一个月内就下降20％多。 炊烟直接祸及妇孺 由于每天在家中的时间更长，许多生活在农村的妇女和儿童吸入的炊烟远远超过国际安全标准。农村家庭的柴火采集、搬运和使用主要由妇女承担。这一“生物燃料循环”也已成为妇女身心的负担，是引起身体不适的重要原因。 在东（土羊）西村70多岁的郑大妈家，记者看到了她刚刚从山上背回来的毛桃树枝。因为不舍得使用煤气，她和老伴一直用柴草做饭。老两口告诉记者，做饭时闻到烟气，常常会有头痛、胸闷等不适感。 阻断炊烟 出路何在 农民的身体在一日三餐中受到损害，而炊烟还对环境和资源造成了不良影响。 那么解决农家炊烟的出路何在？中国室内环境监测中心主任宋广生说，目前炊烟污染问题一直被人忽视。解决炊烟污染，应该从多个层面采取措施：指导农村居民改良炉灶，建立排烟系统，确保室内通风良好，减轻因炊烟排放导致的室内污染；改善农村能源结构，大力发展沼气、天然气、小水电等无污染替代能源。接受记者采访的泰顺规划建设局副局长曾顶满则认为，应加大扶贫工程力度、改善农村居民生活条件、切实缩小城乡差距，让农民从根本上改变千百年来伐薪做饭的生活习惯。 (温州日报李艺 黄还春 陈仲华）
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