2万炉霍人供给4万红军 一道“棒打萝卜”菜流传至今

    第2路

    强渡大渡河—翻越夹金山

    华西都市报记者刘春梅炉霍摄影报道

    ●由于红军人数多，厨房的菜刀不够用，人们就用木棒将萝卜打碎，然后用清水煮，这一做法流传开来，现在“棒打萝卜”成为当地名菜

    ●目前炉霍尚有两位老红军健在，其中一位因为身体不适正在成都休养

    前日，“重走长征路”第二路记者到达甘孜州炉霍县。

    1936年，先后有4万多红军在此休整半年之久，而当时整个炉霍县只有2万人。红军进驻期间，生活来源主要靠当地提供。2万炉霍人供给4万红军的历史普写了民族团结的篇章，当时的革命菜“棒打萝卜”更是流传至今，成为炉霍的一道名菜。

    朱德亲自下田干活

    在炉霍县博物馆红色展览馆内，炉霍县副县长拥塔拉姆介绍，1936年，朱德、李先念等红军领导人率领的部队先后到达炉霍，不仅设了红军总指挥部，还办了红军总医院、红军大学等。

    红军刚开始进驻炉霍时，老百姓很害怕，跑到山上不敢回家。“当时正是春耕时节，朱总司令着急，人们不回来就耽误了一年的播种时节。”拥塔拉

    姆说，朱德向进驻的红军提出了四项规定，包括尊重这里的风俗习惯，爱护藏族同胞的一草一木等，同时还派指战员与翻译上山，劝老百姓回家。不到半个月，绝大部分百姓回来了。

    随后，朱德参与了当地的春耕，他与徐向前跟百姓一起在田里耕种的场景至今被传为佳话。1999年，陈靖将军为炉霍县题字，就专门写到了“徐帅肩拉犁，朱总赤脚耘”的故事。

    “棒打萝卜”成名菜

    炉霍县县长甲么介绍，现在炉霍正在通过加强交通、电力等基础设施发展生态旅游业。而来此旅游的人们，基本都要点一道这里的特色菜——“棒打萝卜”。

    这道菜与红军有着不解的渊源，在炉霍也被称为“红军菜”。拥塔拉姆介绍，1936年先后有4万红军进驻，而炉霍总共只有2万人，供给量大。由于萝卜在高原生长较好，个头又大，就成为常吃的蔬菜。

    “军队人数多，厨房的菜刀不够用，切萝卜工作量太大。为了省力气，人们就用木棒将萝卜打碎，然后用清水煮”。久而久之，用木棒打碎萝卜的做法就流传开来。如今虽然也是“棒打萝卜”，但已经不是清水煮出来的，而是鲜美的炖菜。拥塔拉姆说，现在这道菜非常受当地人和游客的欢迎。

    炉霍的人们向来有储粮的习惯，这也为进驻红军筹集粮食提供了方便。根据当时的统计，半年多时间里，炉霍人共为红军筹集了40多万公斤粮食，牲畜4万多头，此外还有食盐、衣被、帐篷等生活必需品。

    当地尚有两位老红军

    在炉霍县内，当年有1100多名红军因为身体伤病等原因留下。拥塔拉姆说，留下来的红军要么由寺庙收留，要么由大家族部落进行照顾，有愿意回老家的，也由当地人筹钱护送他们回家。

    “留在炉霍的红军基本都得到了很好的照顾。”拥塔拉姆说，到1951年，留炉红军尚有123人，其中多数与当地人成家，将炉霍当作故土。

    今年92岁的吕兆林就是其中一位。拥塔拉姆介绍，目前炉霍县仍健在的老红军有两位，但都因为身体原因不方便接受采访。她说，吕兆林留在炉霍时只有16岁，由寺庙里的僧人负责照顾。“当地曾经想帮他找到家人，好让他认祖归宗，但他出来当兵的时候太小，只记得自己是从遂宁出来，其他的都记不清了。”后来吕兆林便与照顾他的那位僧人的侄女结婚，完全融入当地。

    目前，吕兆林正在成都休养。

    第4路

    川陕根据地—川西北根据地

    华西都市报记者余行广元摄影报道

    老人守护红军树26年

    昨日，冒着倾盆大雨，“重走长征路”第四路记者到达广元元坝区太公红军山。

    红军山脚下，一棵枝繁叶茂的黄粱树引起了记者注意。该树高达13米，需要4个成年男子才能合抱。

    一直守护着大树的该镇退休干部，73岁的刘宁站在大雨中等候着我们的到来。他看着大树深情

    地说，是红军烈士的鲜血浇灌了这棵大树，它是红军精神的象征。

    1933年6月，红四方面军31军进军广元后，在当地建立了苏维埃政权。正当苏区人民在红军的带领下打土豪分田地、翻身闹革命时，当地的土豪劣绅趁红军暂时转移之机，偷袭了当地政府，两名革命干部不幸被捕并被杀害在这棵黄粱树下。不久，又有15名游击队战士牺牲在此树下。乡亲们为纪念这些英烈，将该树命名为“红军树”。

    从1985年开始，当时还任镇民政干部的刘宁就开始守护红军树，一直到现在。

    第1路

    四渡赤水—彝海结盟

    华西都市报记者王伟西昌报道

    礼州会议确定长征路线

    昨日下午，“重走长征路”第一路记者走进了西昌礼州镇田坝村。1935年5月21日，毛泽东等领导人在当地的边家祠堂开会，这就是有名的礼州会议。正是在这次会议后，中国工农红军确定了长征的路线，并正式提出了“长征”一词。

    1935年，中国工农红军先后在礼州召开了3次会议，分别是中央

    军委礼州会议确定了北上抗日的行军路线、聂荣臻主持的群众大会和张闻天主持的欢迎九军团座谈会。现保存较好的就是边家祠堂红军军事会议会址，这里不仅有当年开会曾使用的桌椅，还有四棵巨大古柏树。

    当年红军经过礼州时，当地人的生活非常清苦，很多时候吃不饱，可是他们还是将家里的食物分给红军吃。76年后，红军走过的这个地方已经成了一个历史文化名镇，成为凉山州镇域经济发展第九名，当地农民的主要收入来自石榴栽培、黑山羊养殖、蚕桑等特色农业。