全川围剿“老油”
摘要: 巴中：4检查组开展检查 华西都市报讯（记者谢颖）“我们昨天分成4个检查组，对辖区内44家火锅店、汤锅店和串串店等进行了初步检查。”昨日，巴中市卫生局卫生执法支队负责人胡建元介绍，40%火锅店有使用“老油”的 ...
巴中：4检查组开展检查 华西都市报讯（记者谢颖）“我们昨天分成4个检查组，对辖区内44家火锅店、汤锅店和串串店等进行了初步检查。”昨日，巴中市卫生局卫生执法支队负责人胡建元介绍，40%火锅店有使用“老油”的嫌疑。8月11日前为企业自查阶段，接下来，卫生执法支队将配合环保等部门，全力围剿“老油”。 南充：200店承诺拒“老油” 华西都市报讯（记者苏定伟）昨日下午，南充主城区200多家火锅店老板承诺，绝不再用“老油”。南充市食品药品监督管理局宣布即日起整治火锅油重复使用问题。各个火锅店先自查自纠，一旦发现违规行为将遭受严厉惩罚。 绵阳：火锅店纷纷涨价 华西都市报讯（记者姚茂强）昨日，华西都市报记者在对绵阳城区一些火锅店走访时发现，火锅告别“老油时代”随之而来的是涨价，众商家毫不掩饰地告诉记者：“火锅告别老油，一次性锅底成本，自然得由消费者买单。” 广安：暂未发现使用老油 华西都市报讯（记者汪仁洪）昨日下午4时，广安市药监局副局长熊昌辉告诉华西都市报记者，截至目前，广安各区（市、县）还没有发现火锅店有使用老油的行为。广安的一些火锅经营者，正在谋划承诺不使用老油活动。目前广安火锅店基本没有涨价。 乐山：部分店废油去向不明 华西都市报讯（记者丁伟）昨日上午，乐山市食品稽查支队汇总发现，在3日、4日的火锅油专项检查中，共检查中心城区火锅店78家，未发现加工和制作“老油”的违法行为。但在现场检查中，一些火锅店的餐厨废油去向不明。 德阳：25家店告别“老油” 华西都市报讯（记者姚茂强）昨日14时30分，德阳市城区25家知名火锅店齐聚一堂，召开了一次由德阳市饭店业与 烹饪商会组织的“火锅研讨会”，德阳城区25家火锅店会上做出承诺，今后将彻底告别“老油”。 |
